Avec le développement et la maturité continus de l'industrie chimique, notre entreprise a acquis une solide expérience dans le domaine des matières premières pharmaceutiques, non seulement dans le contrôle qualité des produits, mais aussi dans la supervision des employés avant et après la vente, et dans l'introduction d'équipements. Grâce à des exigences rigoureuses de modernisation, notre entreprise a progressé sans cesse. Notre clientèle s'est élargie et notre champ d'activité s'est élargi d'année en année, notamment dans le développement et la recherche de matières premières cosmétiques. De plus, notre entreprise mène actuellement de nouvelles activités dans le domaine des matières premières pharmaceutiques. Nous construisons actuellement une zone de production de plus de 7 000 m² pour nous spécialiser dans la production de resvératrol, avec l'ambition de devenir le principal producteur de resvératrol.
Alors, qu'est-ce que le resvératrol exactement ? Laissez-moi vous présenter brièvement.
Le resvératrol (3-4'-5-trihydroxystilbène) est un polyphénol non flavonoïde dont le nom chimique est 3,4',5-trihydroxy-1,2-diphényléthylène (3,4',5-stilbènetriol), sa formule moléculaire est C14H12O3 et son poids moléculaire est de 228,25. Le resvératrol pur se présente sous la forme d'une poudre blanche à jaune clair, inodore, difficilement soluble dans l'eau et facilement soluble dans les solvants organiques tels que l'éther, le chloroforme, le méthanol, l'éthanol, l'acétone, l'acétate d'éthyle, etc., avec un point de fusion compris entre 253 et 255 °C. Sa température de sublimation est de 261 °C. Il peut apparaître rouge dans des solutions alcalines comme l'ammoniaque et réagir avec le chlorure ferrique et le ferricyanure de potassium pour se colorer. Cette propriété permet d'identifier le resvératrol.
Le resvératrol naturel possède deux structures, cis et trans. Dans la nature, il existe principalement en conformation trans. Ces deux structures peuvent être combinées au glucose pour former respectivement des glycosides de resvératrol cis et trans. Ces glycosides peuvent libérer du resvératrol sous l'action des glycosidases intestinales. Sous l'effet d'une irradiation UV, le trans-resvératrol peut être converti en isomère cis.
Le resvératrol produit une fluorescence sous lumière ultraviolette de 366 nm. Jeandet et al. ont déterminé les caractéristiques spectrales UV du resvératrol et ses pics d'absorption infrarouge à 2800-3500 cm (liaison OH) et 965 cm (forme trans de la double liaison). Des expériences ont montré que le trans-resvératrol est stable même après plusieurs mois de conservation, sauf dans des tampons à pH élevé, à condition d'être complètement isolé de la lumière.
Le resvératrol présente une biodisponibilité relativement faible dans l'organisme. Des études ont montré que la biodisponibilité de ses métabolites dans l'intestin grêle et le foie est d'environ 1 %. Le resvératrol est rapidement métabolisé chez l'animal et atteint son pic plasmatique en 5 minutes. Des études sur le métabolisme animal ont montré que le resvératrol est principalement métabolisé chez les mammifères tels que le rat, le porc, le chien, etc., sous forme de produits d'estérification et de glucuronidation du sulfate de resvératrol. Des études ont confirmé que le resvératrol est distribué sous forme liée dans différents tissus des mammifères, et qu'il est davantage absorbé et distribué dans les organes à forte perfusion sanguine, tels que le foie, les reins, le cœur et le cerveau. Des recherches sur le métabolisme du resvératrol dans le corps humain ont montré que la concentration plasmatique de resvératrol présentait un « phénomène de double pic » après administration orale, mais qu'un tel phénomène n'était pas observé après administration intraveineuse ; La concentration de resvératrol dans le plasma après administration orale. Les principaux produits du métabolisme de l'alcool sont la glucuronidation et l'estérification du sulfate. Après que les patients atteints d'un cancer colorectal prennent du resvératrol par voie orale, le côlon gauche absorbe moins que le côté droit, et six métabolites, le resvératrol-3-O-glucuronide et le resvératrol-4′-O-glucuronide, sont obtenus. Le sulfate de resvératrol et les composés glucuronides tels que le glucuronide, le resvératrol-3-O-sulfate et le resvératrol-4′-O-sulfate.
